Comenzamos...

Éste verano decidimos reunir información sobre recetas de cocina para que todos pudiesemos acceder a ellas de manera fácil, tras pensar mucho como se podría llamar éste blog, me he decidido por "Mareando a la Perdiz" en clara alusión a ésto que nos ocurre cuando no sabemos que hacer de comida cualquier día del año y nos da por pensar en nuevos platos que renueven el menú habitual con resultado desigual, unos lo consiguen y otros... siguen mareando la perdiz....

 Será fundamental que las aportaciones sean la base de la información que aquí aparecera, las explicaciones nítidas con medidas que todos entendamos y si es posible alguna fotografía.
Un saludo a todos